Hayırlı pazarlar,

Aslında bu tarif dün içindi ama dün malesef cok yorulmuştum.

Biraz temizlik yaptım soyleee  kiyili- köşeli annemin tabiri ile

Aksama da esim iftar icin biraz hamur ısı isteyince onuda da kiramadim … Amma velakin oruçlu iken bu saydıklarımı Anca yapabildim.

Gelelim tarife. Onceki yazılarda sitemize

Suriye’den bir ailenin taşındığını belirtmiştim. Bu tarifi onlardan aldım. Cok lezzizdi, ben cok beğendim insallah siz de begenirsiniz

Yalnız bisey diyecegim müthiş guzel tatlıları varrr. Şerbeti az, sekeri az ve bol fındık fıstık …

Birgun insallah onlardanda veririm

Malzemeler:
1 buyuk su bardagi haslanmis nohut
4 dis sarımsak
1 caybardagi tahin
1 çay bardağı zeytinyag
1 tatlı kasigi kimyon
Tuz
1 /2 limon suyu

Yapılışı:
- ilk once nohutumuzu tam pişene kadar haslayin.(ben dudukklude pişirdim
- pisen nohutların suyunu suzun
Bir mixer icinde pure gibi olana kadar

Ezin

-üzerine limon suyunu tuzu, yağı ,sarimsagi ve tahini ilave edin

- tekrar karıştırın ve servis tabağına

Humusu alın

- en son üzerine az kimyonu serpin

Afiyet olsun