Kış mevsiminde bolca mutfaklarımızda
tükettiğimiz bir sebze. Genelde sarması ve yemeği yapılır. Ama Avrupa’nın çoğu ülkelerinde salata olarak fazlaca tüketiliyor. Orada uzun yıllar yaşayan Türklerde elbette kapmışlar:) hemde hamur iş1erinin yanına mesela lahmacunun içine.
Sözün kısası hem çok ekonomik hemde hep aynı salatalara bir fark atıyor.

Malzemeler:
Beyaz lahana
Tuz
Zeytinyağı
İstek üzerine mayonez ve sirke

Yapılış:
-Lahanayı kibrit seklinde kıymadan önce yıkayın
- tuz ve yağ ile hafif ovarak yumuşatın
- mayonez ve sirkeyi karıştırarak salataya ilave edin

Afiyet olsun