PişirTaşır

EmailGoogle MapsYouTubeGoogleTwitterFacebook
  • Hakkımda
  • İletişim
  • Siparişleriniz için

Category Archives: Salata&Mezeler

Humus

Posted on 28 Temmuz 2013 by tuba Posted in Humus .

 

Foto 1

Foto 2

 

Hayırlı pazarlar,

Aslında bu tarif dün içindi ama dün malesef cok yorulmuştum.

Biraz temizlik yaptım soyleee  kiyili- köşeli ;) annemin tabiri ile :)

Aksama da esim iftar icin biraz hamur ısı isteyince onuda da kiramadim … Amma velakin oruçlu iken bu saydıklarımı Anca yapabildim.

Gelelim tarife. Onceki yazılarda sitemize

Suriye’den bir ailenin taşındığını belirtmiştim. Bu tarifi onlardan aldım. Cok lezzizdi, ben cok beğendim insallah siz de begenirsiniz

Yalnız bisey diyecegim müthiş guzel tatlıları varrr. Şerbeti az, sekeri az ve bol fındık fıstık …

Birgun insallah onlardanda veririm

Continue reading →

Kısır

Posted on 20 Kasım 2012 by tuba Posted in Kısır .

 
Malzemeler

1 demet maydanoz
1/2 demet taze soğan
1 yemek kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı tatlı biber ve acı biber karışımı salça
4 diş sarımsak
3 limon suyu
1 çaybardağı zeytinyağ
Tuz, karabiber ve biraz pulbiber

Continue reading →

Yoğurtlu Patlıcan

Posted on 09 Kasım 2012 by tuba Posted in Yoğurtlu Patlıcan .

Hafta başında ilk altı ay oturduğum sitemde ki komşularım geldiler 2,5 yıl sonra olsada. Aslında zorla getirdim desem yeridir :-)
Şimdiki sitede 2,5 yıl olmasına rağmen iki üç aydır görüştüğüm sadece bir komşum oldu. Yani bir ikincisi yok. Bunada şükür. Herkes aynı seyden şikayetçi ,, iş, güç, dünya telaşı ama sen büyür gel ltf,,
Bu cümle sırf çelişkilerle dolu.
Koca toplum GDO’ su değişmiş besinlerden şikayetçi ama sadece besinler değil bizim insanımızında GDO’su değişmiş. Özünden uzak, ceddimizin değer verdiği değerlerden bir haber, avrupayi bir hayat sürmek pahasına komşumuzdan, ailece yapılan ziyartlerden (Bayram ziyaretleri de dahil), misafire hürmet ve hizmete son vermekteyiz.

Nasıl bir tezatlıktır ki, genç yaşta birine gittiğinde herşey hazır, pasta ve hamurişi pastahaneden, evin temizliği yardımcı bayandan ama  bir-iki kuşak eskiler evlerine gittiğinde seni nasıl ağırlayacağını şaşırır. Sana yedireceği şeyleri ardarda sıralar.  Her boşalmak üzere olan çay bardağını takip ederler…

Neyse bunlar derin mevzular…. :-(

Bugün gelen Elazığlı teyzeme kızına, iki Hacer ve Aynur ablama, Sevim ve Naciye ablama, Filiz abla ve isimsiz ablama çok  teşekkür ediyorum.

Continue reading →

3 Comments .

Telşehriye Salatası

Posted on 30 Ekim 2012 by tuba Posted in Telşehriye Salatası .

Sizlere bir salata tarifi daha. Bu salatayı çok seviyorum. Özellikle de sosuna muhakkak bol sarımsak ilave edin. Ama çok yediriyor yaaaa :-)
Continue reading →

Yoğurtlu Semizotu

Posted on 08 Ekim 2012 by tuba Posted in Yoğurtlu Semizotu .

Malzemeler:

1 bağ semizotu
3 salatalık
1,5 kilo kadar yoğurt
4 diş sarımsak
Tuz
Nane
Zeytinyağ

Continue reading →

Beyaz Lahana Salatası

Posted on 18 Eylül 2012 by tuba Posted in Beyaz Lahana Salatası .

Kış mevsiminde bolca mutfaklarımızda
tükettiğimiz bir sebze. Genelde sarması ve yemeği yapılır. Ama Avrupa’nın çoğu ülkelerinde salata olarak fazlaca tüketiliyor. Orada uzun yıllar yaşayan Türklerde elbette kapmışlar:) hemde hamur iş1erinin yanına mesela lahmacunun içine.
Sözün kısası hem çok ekonomik hemde hep aynı salatalara bir fark atıyor.
Continue reading →

Fellah Köftesi

Posted on 17 Nisan 2012 by tuba Posted in Fellah Köftesi .

Tarifi vermeden önce bu köfteleri benim yaptığım gibi ister domatesli ister sarımsaklı yoğurtla ikram edebilirsiniz. 
Birde unutmadan yazayım ben hepsini tüketemediğim için geri kalan topları buzluğa kaldırdım. Hatta bu resimdeki köfteler buzluktan çıktı. Misafirlerim geldiğinde yapmıştım çok beğenildi gerçekten, hiç kalmadı :-) 

Continue reading →

Yoğurtlu Kabak

Posted on 14 Nisan 2012 by tuba Posted in Yoğurtlu Kabak .

Çaya misafirler geldiğinde hamur işlerinin yanına güzel uyan bir tarif bence. Özelliklede meze tarzını sevenler için.

Continue reading →

Yoğurtlu Havuç

Posted on 13 Nisan 2012 by tuba Posted in Salata&Mezeler, Yoğurtlu Havuç .

Continue reading →

Kategoriler

Pages

  • Hakkımda
  • İletişim
  • Siparişleriniz için

Archives

  • Kasım 2013
  • Ekim 2013
  • Eylül 2013
  • Ağustos 2013
  • Temmuz 2013
  • Mayıs 2013
  • Nisan 2013
  • Mart 2013
  • Şubat 2013
  • Ocak 2013
  • Aralık 2012
  • Kasım 2012
  • Ekim 2012
  • Eylül 2012
  • Nisan 2012

Categories

  • Baklagiller (1)
    • Güveçte Sucuklu Kurufasulye (1)
  • Balık Tarifleri (4)
    • Istavrit Tava (1)
    • Mantar Soslu Morina (1)
    • Morina Balığı / Kabeljau Tarifi (1)
    • Palamut (1)
  • Bebek Kurabiye (1)
  • Çorbalar (10)
    • Brokoli Çorbası (1)
    • Kış Çorbası (1)
    • Kremalı Sebze Çorbası (1)
    • Mercimekli Kesme Çorba (1)
    • Tarhana (1)
    • Yoğurtlu Nohut Çorba (1)
  • Davetler (4)
    • Aysun Ablanın Daveti (1)
    • Davetim Nisan 2013 (1)
    • Hatim (1)
    • Hatim Hediyeleri (1)
    • Nurten Teyzenin Daveti (1)
  • Et Yemekleri (3)
    • Hanife Ablanın Köftesi‏ (1)
    • Kavurma (1)
    • Patlıcan beğendili Pirzola (1)
  • Fırın Yemekleri (3)
    • Fırında Ördek (1)
    • Galacoş (1)
    • Hünkar Beğendi (1)
  • Hamur İşleri (11)
    • Çiğ Börek (1)
    • Elmalı Milföy (1)
    • Erişte Yapımı‏ (1)
    • Hingal ve Metez (1)
    • Kremalı Poğaça (1)
    • Pamuk Poğaça (1)
    • Pizza (1)
    • Sebzeli Bohça (1)
    • Waffel (1)
    • Yağ Mantısı (1)
    • Zeytinli Açma (1)
  • Içecekler (1)
    • Böğürtlen suyu‏ (1)
  • Kahvaltılık (6)
    • Ev Yapımı Acıka (1)
    • Ev Yapımı Ekmek (1)
    • Ev Yapımı Peynir (1)
    • Ev Yapımı Tereyağ (1)
    • Ev Yapımı Yoğurt (1)
    • Kremalı Pazılı Menemen (1)
  • Kızartmalar (3)
    • Ebruli Kurabiye (1)
    • Kabak Mücver (1)
    • Nasiball / Sebze Kurusu Köfte (1)
  • Kurabiyeler (26)
    • Alya Bebek Kurabiyeleri (1)
    • Anasonlu Ikram (1)
    • Anneler Günü (1)
    • Anneler Günü Koleksiyon 2013 (1)
    • Babaya Doğumgünü Kurabiyeleri (1)
    • Bebek Doğumuna Kurabiyeler‏ (1)
    • Bebek Kurabiyeleri (1)
    • Bebek Kurabiyeleri 2 (1)
    • Çifte Kumrular (1)
    • Cornflakes Cookies (1)
    • Diş Buğdayı (1)
    • Fındıklı Köşeler / Nussecken (1)
    • Hello Kitty Kurabiye (1)
    • Kalbli Kurabiyeler (1)
    • Kare Kurabiye (1)
    • Kına / Söz / Nişan (1)
    • Kravatlı Kurabiye (1)
    • Kurabiyeler Anaokulu (1)
    • Kutlu Doğum Haftası Kurabiyeleri (1)
    • Nişan Kurabiyeleri (1)
    • Sevgililer Gününe Özel (1)
    • Susamlı Kurabiyeler (1)
    • Süslü Kurabiyeler (1)
    • Tablo Kurabiye (1)
    • Yarım Ay Kurabiye (1)
  • Makarnalar (6)
    • Curry (Körili) Erişte (1)
    • Curry (Körili) Makarna (1)
    • Kıyma Soslu Makarna (1)
    • Kremalı Mantarlı Makarna (1)
    • Kremalı Pazılı Tagliolini (1)
    • Şeffaf Makarna/Cam Makarna (1)
  • Pastalar (16)
    • Bounty Pastası (1)
    • Çilekli Pasta (1)
    • Elmalı Kek (1)
    • Güllü Doğumgünü Pastası (1)
    • Hello Kitty Doğumgünü Pastası (1)
    • Kahveli Cupcake (1)
    • Kelebekli Pasta‏ (1)
    • Kremalı Pasta (1)
    • Lila Kelebekli Pasta (1)
    • Mangolu Pasta‏ (1)
    • Muzlu Karamel Tart (1)
    • Porsiyon Pasta (1)
    • Pudingli Çilek (1)
    • Süt Dilimi (Ev Yapımı) (1)
    • Yanardağ Muffin (1)
  • Pilav Çeşitleri (3)
    • Bulgur Pilavı (1)
    • İşlenmemiş Tam Pirinç (1)
    • Perde Pilavı (1)
  • Salata&Mezeler (9)
    • Beyaz Lahana Salatası (1)
    • Fellah Köftesi (1)
    • Humus (1)
    • Kısır (1)
    • Telşehriye Salatası (1)
    • Yoğurtlu Havuç (1)
    • Yoğurtlu Kabak (1)
    • Yoğurtlu Patlıcan (1)
    • Yoğurtlu Semizotu (1)
  • Sebze Yemekleri (10)
    • Erikli Zeytinyağlı Pırasa (1)
    • Kremalı Pazı (1)
    • Kurutulmus Yeşil Fasulye Yemeği‏ (1)
    • Madımak (1)
    • Patlıcan Çığırtma (1)
    • Patlıcan Musakka (1)
    • Patlıcan Sarması (1)
    • Taze Bamya (1)
    • Taze Fasulye (dondurulmuş) (1)
    • Zeytinyağlı Taze Bakla (1)
  • Tatlılar (2)
    • Bardakta Tiramisu (1)
    • İrmik Helvası (1)

WordPress

  • Kayıt Ol
  • Giriş
  • WordPress
CyberChimps

CyberChimps

© PişirTaşır