Bugun size cok lezzetli bir tarif veriyorum . Ev yapimi ,,sut dilimi,,
Deneyin derim cunku cok hafif ve cocukların cok seveceği bir tarif.
Ben kekin tarifini dikdortken borcamda iki kez pişirdim. Eğer bir tepside pişirip yarıdan bölüp üst üste koyunca cok az oluyor Oyuzden ben iki tarif pişirdim. Benim kızım cok sevdi Oyuzden cok mutluyum.

Malzemeler:

2 yumurta
1/2 paket kabartmatozu
1 çay bardağı kadar seker
1 çay bardağı kadar süt
2-3 kasigi kadar kakao
4 yemek kasigi Zeytinyağı
5-6 yemek kasigi kadar elenmiş un

Hazırlanısi:
-Öncelikle yumurtaları ve sekeri iyice çırpın
- elenmiş unu ve kabartmatozunu ilave edin
- ardından kakao, sut ekleyin ve dikdortken borcama yaglikagit yardımı ile fırına sur
- onceden isitilmis firinda 10 dakika kadar pisirin.

Krema:
400 ml çığ krema
Iki krema sertlestirici
100 gr kadar labne peynir veya yoğurt ya da (quark )
2 yemek kasigi bal
Limon rendesi (arzuya göre )

Kremanin Hazırlanısi
-iki krema bir kabta sertlestirici ile çırpılar ve kıvam aldiktan sonra labne ve bal ilave edilir . Krema sert bur kıvam almali
- pisip soğuyan kekin arasına sürülür

Bu kek ten iki tarif yapıp iki kek pişirin ve arasına hazırlanan kremayi surun.

Hanife hanımın 3 yaşındaki kızı minik Elif için yaptırdığı Hello Kitty Pasta

Yazmayalı bayağı bir ara vermişim:( ama kızıma oyun grubu aramaktayım sebebi bu. Burada çevrem olmayınca dolayısıyla  kızım bir türlü sosyalleşemiyor. O yüzden haftanın iki günü iki üç saat onu oyun grubuna götüreyim istiyorum.Tecrübeli annelerin tavsiyesini bekliyorum. eğer tecrübelerinizi benimle paylaşırsanız cok mutlu olurum.

Gelelim pastamıza. Bu pastayı Suriye’den buraya savaş dolayısıyla gelen komşum için hazırladım. Ama çok fazla şekerli sevmediklerini söylediler ve üzerini bu yüzden şeker hamuru ile kaplamadım. İçini mocca ile tatlandırdım. Teslimatın  ertesi günü pastayı tam onların damak tadına göre yaptığımı soylediler. Bu iyi geri dönüşümler cok sevindiriyor beni.

Afiyet olsun

Fatma hanımın askerden gelen kardeşi için yaptığım pasta.
Lilanın tonlarının bu kadar güzel olabileceğine inanmamıştım. Fatma hanımın pastayı çok beğenmesi beni dahada mutlu etti.

Bu kelebekli pasta Emel hanımın eşi Kamil beye yaptırdığı doğumgünü pastası. Üç katlı ve kakaolu pandispanya ya vanilyali bir krema hazırladım.
Emel Hanım pastayı dilimledikten sonra bana bir fotoğraf gönderdi. Eşi çok beğenmiş. Ona hayırlı uzun ömürler dileriz.

Bu tarif tipik bir Alman sonbahar kış keki
Tereyağı biraz fazla ama gerçekten çok lezzetli…
Özellikle evde pörsümeye başlamış elmalara devam..

Malzemeler:
200 gr tereyağı (eritilmiş)
250 gr şeker
5 yumurta
1 kabartmatozu
1 vanilyaşekeri
350 gr un
1 kg yakın elma

-Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpın
- eritilmiş ve ılımış tereyağını, vanilyaşekerini ekleyin
- elenmiş unu ve kabartmatozunu en son ekleyin
Yağlanmış ve un serpilmiş borcam / tepsiye dökün
- soyup dilimlediğiniz elmaları üzerine sıra halinde dizin
- kekin üzeri kızarana kadar pişirin
Ve servisten önce pudra şekeri serpip kar yağmış havasına bürüyün

Afiyet Olsun