Malzemeler :
3 orta boy kabak
1 Küçük kurusoğan
Tuz
Kırmızıbiber
Kuru nane
1 yumurta
3 yemek kaşığı kadar un

Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı:
- öncelikle kabakları soyun ve kuru soğan ile rendeleyin
- baharatlarını ekleyin
- yumurtasını ve ununu ilave edin
- akıtma kıvamından biraz katı olacak kıvamı
- tavayı iyice kızdırın ve yarım çay bardağı kadar yağ ilave edin ve yemek
Kasığı ile tavaya birer kaşık köfte formu vererek koyun.
- bir tarafı pişince diğer tarafını çevirin

Afiyet olsun

Yazmayalı bir hayli oldu. Ama yurtdışından misafirlerim var, bu yüzden mümkün olmadı. Bu arada gurbetçiler sezonu kapanmak üzere
Gelelim tarife. Altta göreceğiniz ,,nasi goreng,, kurutulmuş sebze çeşitlerinden oluşan bir karışım, bütün Tai veya Asya marketlerinde mevcuttur. Birde bu tarifin güzel yanı arta kalan pirinci değerlendirmede yardımcı oluyor.

Malzemeler:
1 paket nası goreng
Pilav
100 gr çığ kıyma
3 yumurta
Galeta un
Tuz biber

Kızartmak için bol sıvıyağ

Hazırlanışı
- paketin içeriğini bir kâseye boşaltın üzerine bir çay bardağı kadar kaynar su dökün ve şişmesini bekleyin.
- yumuşayan sebzelerin üzerine pilavınızı ilave edin
- çiğ kıymayı ekleyin ve yoğurun bolca.
- elinize ceviz kadar pilavlı karışımdan alın önce galetaya sonra yumurtaya ve tekrar galeta ununa bulayarak bolca kızgın yağda pişirin.

Afiyet olsun