Her yaz olduğu gibi bu yaz da babamlarin bahçesinde diğer meyvelerin yani sıra dillere destan böğürtlenleri coooook lezzetliydi. 
Turkiye de olduğu gibi Almanya daki bahçeler evin önünde olmaya biliyor. 
Bizim ki taaa başka bir ilçede mesela. 
Oyuzden hergün gitmek zor oluyor. Ama gidince de ellerin dolu dolu geliyorsun. Babamin yetistirdikleri cok Iri oluyor.Ben Türkiye de hiç bu kadar buyuk böğürtlen göremedim nedense. Babamlar her gittiklerinde 3kg kutularda bogurtlen getirdiler. Annem genelde marmerlatini yapiyor. 
Ama bu seferde suyunu yapalim dedik ve yaptik. Ozellikle sicaklarda Iyi gitti. Hatta fazla şişeleri difrize kaldırdık. Bana ve minik kizima
Sise dayanmadi:))) deneyin derim;)
 
Makzemeler:
 
- 2-3 kg kadar yikannmis ve suyu suzulmus bogurtlen
- 1-1,5 du bardagi kadar seker
- 1,2 carbardagi su
 
Hazirlanisi:
 
Buyuk Bir tencereye bohuglenleri  koyup kıdık ateşte suyunu bırakıp ve kaynanasını sağlayın
- 30 dakika kadar sonra  arzunuza göre seker ilave edin.
- 5-10 dakika kadar da seker ile kaynatin
- suzgec yardimci ile suzun ve posasini da kasigin tersi ile suzgecten 
Geçirin. 
- kıvamına bakın cok katı ise biraz su ilave edebilirsiniz.
 
Afiyet olsun