Bugun size cok lezzetli bir tarif veriyorum . Ev yapimi ,,sut dilimi,,
Deneyin derim cunku cok hafif ve cocukların cok seveceği bir tarif.
Ben kekin tarifini dikdortken borcamda iki kez pişirdim. Eğer bir tepside pişirip yarıdan bölüp üst üste koyunca cok az oluyor 
Oyuzden ben iki tarif pişirdim. Benim kızım cok sevdi Oyuzden cok mutluyum.
Continue reading
Her yaz olduğu gibi bu yaz da babamlarin bahçesinde diğer meyvelerin yani sıra dillere destan böğürtlenleri coooook lezzetliydi.
Turkiye de olduğu gibi Almanya daki bahçeler evin önünde olmaya biliyor.
Bizim ki taaa başka bir ilçede mesela.
Oyuzden hergün gitmek zor oluyor. Ama gidince de ellerin dolu dolu geliyorsun. Babamin yetistirdikleri cok Iri oluyor.Ben Türkiye de hiç bu kadar buyuk böğürtlen göremedim nedense. Babamlar her gittiklerinde 3kg kutularda bogurtlen getirdiler. Annem genelde marmerlatini yapiyor.
Ama bu seferde suyunu yapalim dedik ve yaptik. Ozellikle sicaklarda Iyi gitti. Hatta fazla şişeleri difrize kaldırdık. Bana ve minik kizima
Sise dayanmadi:))) deneyin derim;)
Continue reading
Bu aralar hiç yazamiyorum, size bahane gibi gelebilir ama inanın. Telefonum yemek resimleriyle dolu 
Ama tariflerini daha yazmam gerekiyor…
Gecen bir okurum :,, Tuba Hanim cok guzel tarifleriniz var, Almanya da yetismenize rağmen türkçeniz gayet guzel. Ama yazarken imla hatalarınız var, neden kaynaklanıyor ” diye sormus. Yeri gelmişken Aciklayim. Tariflerimi genelde kizimi uyuturken yani yatarken telefonumdan yazmaya çalışıyorum. Arada Almanca klavyeyi de kullandığım icin o hatalarım sık oluyor. Birde uyanmadan yaziyim diger islerini de yapiyim derken oluyor. Teknik hata diyelim. Cok özür dilerim
Simdi gelelim tarifime. Hiç yazdim mı hatirlayamiuorum ama cooooook uzaklardan ,,ELA” adinda minik bir kizimiz geldi. Abimin ikinci cocugu oldu.
Burdan ona Allahtan saglikli ve hayirli Bir omur diliyorum.
Lafin kisasi Ela geldi ( tabiki yuruyerek degil;)) annesi ve anneannesi ile . Bende firini yakmisken Ortada da un varken Bir de kurabiye yapiyim dedim.
Sevgili portakal ağacından ,,Kaya kurabiye,, yaptım. Yaptığıma değdi sizde muhakkak bu pratik tarifi deneyin hanımlar. kesinlikle pişman olmazsiniz,
Çoğumuz bugünlerde taze yeşil fasulyeleri dolaplara veya konserve olarak depoloarken,aslında kurutulmuş fasulye de hem çeşit olarak hemde lezzet olarak bir alternatif
Bana göre buzdolabında yer almadığı için daha öncelikli.
Tabii bunları hazırlayıp kurutan bir anne şart iç anadolu’nun kış hazırlıklarında muhakkak başı çekenlerdendir;)
Continue reading
Sitemizde karşı blok ta mukabele okunuyormuş da benim maleseff cok geç haberim oldu. Zararın neresinden donersen kardir düşüncesiyle tanımadığım halde kapılarını çekinerek çaldım ve uç gündür de onlara katılıyorum. dinde keske demek uygun değildir ama bir yandan da demeden gecemiyorum. Ama yapacak bisey yok .. . Allah hayırlısını versin.
Artık katılamadım yerleri kendim okuyacağım insallah.
Biraz once de hatım duamız gerçekleşti. Cok genc olan hocamızın ağzından dökülen dualar yüreğimde gercekten yerini buldu. Ramazan ayinin son on gunun oneminden bahsetti . Ağzına Saglik hocamızın.
Herkes ayrılırken ev sahibi kapıda misafirlerine bu guzel tepsiyi uzattı. Ben de müsade isteyip resmini çektim. Çekilecek kadar buyuk Bisey olmadıgını söylese de ben nazik kişiliğine yoruyorum.
Hem sunumu cok guzel hemde paketlerdeki icerik. buradan tekrar cok teşekkür ediyorum .
Peygamber Efendimiz Resûlullah sallallahü aleyhi ve sellem: “Karşılıklı hediye veriniz ki birbirinizi sevesiniz” buyuruyorlar.
Hatırlarsanız geçenlerde bir eriste yapimi tarifi vermiştim. Ee insanın evinde Kucuk bir cocuk olurda hazır olan eriste pişmez mı??bu resimde ki tabak onun degil:) o masallah cok sevdiği icin makinayı getireyim diyene kadar resim çekilmeyecek hale gelmişti
Eriste bir makarna kadar
Cok bereketli olmuyor yani okadar cok şişmiyor. Renginin sarılığı köri den geliyor. Ben cogu yemekte eriste de oldugu gibi yemege cok su ilave etmeyi dogru bulmuyorum. sebze kendi suyu ile pişmeli bana göre. eriste de ve makarnalarda ise yeteri kadar suda kaynatilmali yani fazla suyu ile hem tadını hem de şifasını süzmemeli.
Continue reading
Hayırlı pazarlar,
Aslında bu tarif dün içindi ama dün malesef cok yorulmuştum.
Biraz temizlik yaptım soyleee kiyili- köşeli annemin tabiri ile
Aksama da esim iftar icin biraz hamur ısı isteyince onuda da kiramadim … Amma velakin oruçlu iken bu saydıklarımı Anca yapabildim.
Gelelim tarife. Onceki yazılarda sitemize
Suriye’den bir ailenin taşındığını belirtmiştim. Bu tarifi onlardan aldım. Cok lezzizdi, ben cok beğendim insallah siz de begenirsiniz
Yalnız bisey diyecegim müthiş guzel tatlıları varrr. Şerbeti az, sekeri az ve bol fındık fıstık …
Birgun insallah onlardanda veririm
