Bu aralar biz pazıya çok dadandık belli olduğu üzere:)
Ama öyle bir sebze ki herşeye çok yakışıyor. Ben makarna çeşitlerini çok severim, hele hele de sosu bol olursa.
Bu tarifi ıspanakla da yapabilirsiniz eğer pazınız yok ise.
Malzemeler:
Yarım paket makarna
Yarım demet pazı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı krema
Tuz, Karabiber
Yapılışı :
1.Makarnanızı kaynayan tuzlu suya dökün ve 7-10 dakika arasında pişirin. Makarnanızın çeşidine göre daha kısa sürede de yada daha uzun sürede de pişebilir.
2.Aynı anda başka bir tencerede soyup küp küp doğradiığınız soğanları kavurun
3. İnce doğranmış sarımsakları ilave edin
4. Yıkanıp sapları yapraklarına nazaran daha ince doğranmış pazıları ilave edin
5. 10-15 dakika kadar kavrulan pazılara süzülmüş makarnaları ilave edin
6. Kremayı üzerine dökün
7. Tuz ve Karabiber ile tatlandırın.
8. Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatın istediginiz bir peynir ile servis yapın. Ben parmesan peynirini tercih ettim.
