haftsonu kahvaltida menemen malzemelerini cikarirken sebzelikte kalan bir demetten arta kalan pazilar gözüme ilisti.
onlarida ilave etsem nasil olur derken, sivri biberlerinde cooook acı olduğu geldi aklıma ve krema acisini alir diye dusundum. tam doğaçlama birşey çıktı ortaya:) biz Cok beğendik , umarım sizinde hosunuza gider.
Malzemeler:
3 domates
4 Sivri biber
Yumurta
6-7 yaprak Pazi
Yarim cay bardagi krema
Zeytinyag
Tuz ve kırmızı biber
Yapılışı:
1. Domatesleri soyup küp küp doğrayin
2. Biberleri de doğrayin
3. Tavaya biraz yag gezdirip biberleri ilave edin
4. Kavrulan biberlere domatesleri ekleyin
5. Yikanip saplari incecik kiyilan ve yapraklarida parmak kalinliginda dogradiginiz pazilari ilave edin.
6. Tuzunu ve biberini ekleyip pazilar pişene kadar pişirin.
7. Kremayi ilave edip birkez karıştırdıktan sonra yumurtayı kirin ve pişene kadar bekleyin.
Afiyet olsun
Yengecim ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Ben bunu hemen denemeliyim. Bu aralar bende farklı malzemeleri karıştırıp doğaçlama bir şeyler yapıyorum sürekli; özelllikle köri çok sık kullanmaya başladım baharat olarak ve bu yaptığın pazılı menemene çok iyi gideceğini düşünüyorum.
Tariflerinin hepsi çok pratik ve damak zevkime ugun şeyler
Bu blog’u açarak gerçekten çok güzel bir şey yaptığını düşünüyorum; devamının gelmesi dileğiyle.
Kolay gelsin !
Merhaba Abdulkedim,
Merhaba Abdulkerimm,
Oncelikle Sayfamı begenmene Cok sevindim.
Koriyi bende Cok de damak tadıma uygun buluyorum.
Hintliler onu 120 yakın baharat karışımından elde
Ediyorlarmış:) nasil bwgenilmesinki.
Büyür gel yeni denemelerimizden tat:)